Me llamo Anastasia Lavrukhina. Soy experta en apertura y desarrollo de cafeterías, empresaria y consultora con experiencia internacional.
- Llevo más de 10 años en el sector de la restauración.
- He abierto y ayudado a poner en marcha más de 20 cafeterías en Rusia y Europa.
- Propietario de una exitosa cadena de cafeterías.
- Conferenciante y mentor en negocios y marketing.
- Asesoro a empresarios en la creación de cafeterías rentables y competitivas.
Selección de la ubicación y evaluación de la rentabilidad.
Asistencia en la selección de equipos y proveedores.
Elaboración del menú y de la carta de cafés.
Contratación y formación del personal.
Establecimiento de procesos empresariales.